Sábado, 05.09.09

Limão Tahiti

Lima ácida, limeira ácida, limão taiti, lime


Propriedades

O limão tahiti contém grandes quantidades de sais minerais como o cálcio, ferro, fósforo, potássio, sódio, manganês e cloro. Além disso, é fonte das vitaminas A, B1, B2 e óleos essenciais.


Uso culinário

O limão tahiti pode ser usado como condimento no preparo de peixes, frutos do mar e aves. Sua casca também pode ser usada como tempero aromático ou como matéria-prima para doces, compotas, pudins, balas, cremes e suspiros.


Como Comprar


No momento da compra, opte por frutos de casca bem lisa, e coloração intensa.Quanto mais verde o limão, mais ácido.
Transporte

Armazenamento

O armazenamento do limão na geladeira diminui sua coloração esverdeada, sem, no entanto, acarretar perda nutricional.

publicado por investweb às 23:06 | link do post | comentar | favorito
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muito interessante! Eu uso o limão para dor de gar...
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