Sábado, 05.09.09

Podemos dizer que existem cerca de 70 variedades, como por exemplo o limão 'Eureka', o limão 'Lisboa', o limão 'Lunário', 'galego', 'taiti', limão siciliano (Brasil), etc.. É originário da região sudeste da Ásia.

 

Desconhecido para os antigos gregos e romanos, a primeira referência sobre o limão encontra-se no livro de Nabathae sobre agricultura, datando do século III ou IV.

 

Trazido da Pérsia pelos conquistadores árabes, disseminou-se na Europa.

 

Séculos mais tarde, em 1742, os limões foram utilizados pela marinha britânica para combater o escorbuto, mas apenas em 1928 se obteve a ciência sobre a substância que combatia tal doença, batizado ácido ascórbico ou vitamina C, na qual o limão proporciona em grande quantidade: o sumo do limão contém aproximadamente 500 miligramas de vitamina C e 50 gramas de ácido cítrico por litro. Atualmente é uma das frutas mais conhecidas e utilizadas no mundo.

 

Popularizou-se no Brasil durante a chamada Gripe Espanhola, quando atingiu preços elevados, chegando a ser comprada por dez a vinte mil réis cada unidade. As suas aplicações na vida doméstica são inúmeras.

 

Com o suco da fruta, preparam-se refrigerantes, sorvetes, molhos e aperitivos, bem como remédios, xaropes e produtos de limpeza.

  • Altíssimo conteúdo de vitamina C.
  • Contém vitaminas do grupo B, vitamina E e minerais como potássio, magnésio, cálcio, fósforo, Cobre, zinco e manganês.
  • Dissolve substâncias tóxicas da corrente sanguínea.
  • Ajuda a metabolizar a gordura.
  • Reforça o sistema imunológico ao reforçar a ação dos glóbulos brancos.
publicado por investweb às 22:54 | link do post | comentar | favorito
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